6、取一个面碗,先把冷面汤倒进去,冷面的调味,全靠这个汁儿了。
7、再加入200ml冰水(冰镇矿泉水),冰过的水凉凉的,搭配冷面才觉得清爽,最适合夏天。如果不喜欢太冰的,换成常温水就可以了。水多,冷面汤的味道会稀释的淡一些,水少,汤味就会浓一些,水量可自行调整。
8、面条放进调配好的冷面汤里,搅拌均匀,双色冷面还是蛮好看的;
9、在面碗里码上番茄片、黄瓜丝、酱牛肉片,这感觉就很丰富了;
6、取一个面碗,先把冷面汤倒进去,冷面的调味,全靠这个汁儿了。
7、再加入200ml冰水(冰镇矿泉水),冰过的水凉凉的,搭配冷面才觉得清爽,最适合夏天。如果不喜欢太冰的,换成常温水就可以了。水多,冷面汤的味道会稀释的淡一些,水少,汤味就会浓一些,水量可自行调整。
8、面条放进调配好的冷面汤里,搅拌均匀,双色冷面还是蛮好看的;
9、在面碗里码上番茄片、黄瓜丝、酱牛肉片,这感觉就很丰富了;
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