大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
油麦菜是一道家常普通的青菜,油麦菜怎样做好吃脆嫩呢?今天我们分享一道豆豉咸鱼油麦菜的做法,这个做法油麦菜脆绿不出水,适合家常做。
首先我们准备一下食材,油麦菜切成3厘米左右的段,太长的话,炒的时候会有生,有熟,炒出来口感不好。
把清洗干净的油麦菜放入盆里。
准备一罐咸鱼罐头,把罐头里面的咸鱼夹出来切碎放在盆里。
大蒜拍扁后切成碎沫用来出味。
锅内烧油,油热后倒入蒜沫,炒出蒜香味以后,再倒入油麦菜翻炒。
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油麦菜是一道家常普通的青菜,油麦菜怎样做好吃脆嫩呢?今天我们分享一道豆豉咸鱼油麦菜的做法,这个做法油麦菜脆绿不出水,适合家常做。
首先我们准备一下食材,油麦菜切成3厘米左右的段,太长的话,炒的时候会有生,有熟,炒出来口感不好。
把清洗干净的油麦菜放入盆里。
准备一罐咸鱼罐头,把罐头里面的咸鱼夹出来切碎放在盆里。
大蒜拍扁后切成碎沫用来出味。
锅内烧油,油热后倒入蒜沫,炒出蒜香味以后,再倒入油麦菜翻炒。
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