使用沙姜蘸料的时候，只需要挖出来一些放入蘸料碟中，然后根据自己的喜好和口感，添加生抽、香油、醋、红油等调味料，完成最后的调味，就可以蘸各种食材吃了。
沙姜北方的朋友肯能不太好买，但好歹有万能的某宝可以，价格也不算贵，十几块钱能做很多，做好的沙姜蘸料可以盖上保鲜膜放置在冰箱保鲜，可以吃上很久，属于很耐吃，吃不烦的那种万能蘸料，北方加上醋、生抽、香油，用来蘸饺子吃真是再好不过的。
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