茭白炒肉片的做法大全,茭白炒肉片最正宗做法

把五花肉炒至发白透亮，炒出猪油，大概炒2分钟左右，倒入葱，姜，蒜炒出香味。

倒入老抽，提底色，再翻炒几下，倒入茭白，加入料酒，再翻炒一会，加入白糖，胡椒粉，生抽，翻炒一会后。

茭白本身是清鲜之物，炒的时候最后放入茭白，吃起来口感脆嫩鲜美。

加入食盐，化开食盐后就可以出锅装盘了。好了，这道简单好吃的茭白炒肉就做好了。

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