茭白炒肉片的做法大全,茭白炒肉片最正宗做法

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

茭白在南方是一道很普通的菜，北方市场上却很少见，长相水灵，而且茭白也是一道营养颇丰富的菜，含有多种维生素，有补虚健体的作用，味道也很清脆可口。

今天我们就分享一道茭白炒肉的家常做法，喜欢的朋友可以收藏下来试试。

首先我们准备一下食材，准备两根茭白，削去外皮。

清洗干净后，先切成块，再改刀切成菱形片，切好以后放在盆中。

红椒去籽后切成菱形片，放在盆中，用来配色好看。