“卯门生喜气，兔年报新春”，距离春节时节越来越近，不少人已经开始为年夜饭动起了心思，毕竟年尾除夕是阖家团圆的时候，也是中国千百年留下的老传统，对于中国人来说，是一年中最重要的一餐，可马虎不得。
只是准备年夜饭比较耗时耗力，一家人忙的不可开交，厨艺不精的往往最发愁，其实有些菜是可以提前做好，放在冰箱冷冻起来，到了除夕夜加热一下即可，而且2次加热后美味更美，省事又简单，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！
第一道：红糖八宝饭推荐做法：【红糖八宝饭】
1.准备糯米200克，放入清水中浸泡30分钟，泡好以后捞出来备用。
2.准备两个蒸碗，把红枣和花生米摆放在碗底，再放入适量的葡糖干，撒入少许青豆、玉米粒，把泡好的糯米平铺在碗中，加入适量的红糖，均匀铺在糯米上面，倒入适量的清水，清水的高度稍微高过糯米即可。
3.锅中水烧开以后把糯米放入锅中，开中火蒸40分钟。40分钟以后把糯米取出，倒扣在盘子里，美味即成。
