水菜怎么做着吃,水菜的制作方法

​

可能很多人没有见过水菜瓜，这货的含水量很足，我记得小时候，都是菜地里摘下来就直接啃着吃了。老妈也会炒着吃，不过我总觉得口感一般，所以有一阵子都不喜欢吃。最近有一次和同事在饭店里吃饭，没想到简单的做法，又让我喜欢上了它。那天去买菜瓜，摊主也是极力推荐凉拌，一个瓜1.5元，真便宜。

​

凉拌水菜瓜

【制作原料】：

水菜瓜 一个

芝麻油 适量

小红油 适量

花生 一小把

香菜 2棵

生抽 2汤匙

香醋 1汤匙

鸡精 少许

【制作方法】：

​

1.将水菜瓜清洗干净。