在春节期间，大家多吃了油腻食物后，体重都会上升，此时就有一些人想减肥，而要想减肥除了要多运动，还要多吃一些粗纤维含量丰富的食物，比如白菜苔这种绿色蔬菜，不仅鲜嫩爽口，而且粗纤维含量超级丰富，每天吃一些，能有效减肥呢！
【推荐吃法】：清炒白菜苔
【原材料准备】：白菜苔1斤、蒜片、食盐、猪油、鸡精适量。
【清炒白菜苔的做法】：
步骤一：把白菜苔的老茎去掉后冲洗干净，然后锅中放入适量水，大火将水煮沸后，接着将白菜苔放入锅中，大火将白菜苔焯水到断生即可起锅。
步骤二：准备一盆冷水，将焯水好的白菜苔全部放入冷水中浸泡着，直到白菜苔完全凉透后就可以捞出，然后再把白菜苔中的水全部沥干。
步骤三：锅中放入少许猪油，将油温烧到6成热时，把白菜苔放入锅中，大火爆炒30秒后即可装盘食用。
【3黑】
第一黑：黑豆
雨水时节，因为气温漂浮不定，加上湿气比较重，此时最好多吃一些黑豆，因为黑豆具有健脾强肾、祛湿养胃的功效，中老年人多吃，对身体有很多好处，所以在雨水时节，我会自己在家用醋泡一瓶黑豆，每天都吃一些。
【推荐吃法】：醋泡黑豆
【原材料准备】：黑豆350克、陈醋2L、冰糖25克。
【醋泡黑豆的做法】：
步骤一：把黑豆冲洗干净后，然后把黑豆放入锅中，用小火慢慢炒制黑豆，直到将黑豆炒的炸裂开即可关火。
步骤二：准备一个无水无油的玻璃瓶，然后把炒熟的黑豆、陈醋、冰糖全部放入瓶中搅拌均匀，将黑豆浸泡7天即可食用。每次舀黑豆吃时，必须用无水无油的厨具，否则黑豆会发霉变质。
第二黑：黑米
