7、将混合后的液体，倒入盛放了焦糖液的碗中。
8、烤盘中倒入热水， 放入布丁碗， 烤箱140度， 烤制60分钟。 烤好的布丁放置常温冷却后， 加盖保鲜膜放冰箱，冷藏一晚食用更佳。
9、将一个大碗盖在布丁碗上， 倒扣装盘，摆上各式水果，开始享用。
小贴士
1. 焦糖加入热水后， 建议尽快离火， 应为锅子比较热，焦糖容易继续升温。2.全蛋、蛋黄、1/2的砂糖，左右来回搅拌均匀，不容易产生气泡。3. 如果液体有气泡， 可以用筛网过筛2遍以上。 4. 烤箱菜系，请提前预热好烤箱， 建议比实际温度高5度， 开关烤箱容易降温。5.保鲜膜加盖，请贴布丁加盖，不容易产生空气，也就不容易坏。6. 如果倒扣不容易脱落， 也可以用小刀围着布丁一圈先割开，然后倒扣。
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