3.调蒜蓉,生抽、 食盐、鸡粉、胡椒粉拌匀后,把蒜蓉均匀盛放在娃娃菜上。
把水烧开以后放上篦子开始蒸娃娃菜,蒸8分钟左右,蒸的时候切点小葱花等着撒在上面。这道菜就可以上桌了。
粉蒸娃娃菜家常便宜,清淡少油还减脂,晚上不想吃主食了,蒸一盘粉丝娃娃菜,想吃胖都难。
【青椒炒西葫芦】:西葫芦
1.把西葫芦切成细丝,切点线椒片,红椒丝、大蒜片、再准备一小把干辣椒。
2.锅内烧油,油烧热以后倒入蒜和干辣椒爆出香辣味,加点蚝油提鲜,翻炒化开蚝油倒入青红椒,开大火快速翻炒。把青椒炒断生倒入西葫芦颠锅翻炒均匀以后。
关火调味:食盐、鸡粉1克、胡椒粉、陈醋、生抽然后开火,避免加调料时西葫芦丝炒老了。然后快速翻炒化开调料。
等到食材入味后,从锅边淋点明油就可以出锅了。
不放一点肉清炒出来也好吃,清脆爽口少油无糖,收藏起来天天给家人炒一盘,不只经济还能越吃越健康。
【清蒸鲈鱼】:鲈鱼