▲臭哥儿螺蛳粉(点击导航)
No.4东门七爷螺蛳粉——精致
以往吃螺蛳粉都是在路边小店里,所以总是将螺蛳粉和接地气挂钩。一进这家店,扑鼻而来的依然是酸臭的味道,但一看其实环境还挺精致,和一般的螺蛳粉店截然不同。
优点:
人气高,服务热情;螺蛳粉种类多,除了汤粉和干捞粉,还有很多不常见的口味,比如酸甜猪手螺蛳粉和柱候牛腩螺蛳粉等;小料丰富,每一碗都有酸笋、酸豆角、鹌鹑蛋、炸腐竹、黑木耳等7种配料;粉里还加入了一勺螺蛳肉末酱,改变了以往吃螺蛳粉不见螺肉的现象;用猪骨、老母鸡和螺蛳熬制的底汤,味道浓郁;
缺点:
性价比不高,比市面上螺蛳粉的价格贵十元钱左右;