桂味活血鸭。许东平供图
03
陈皮花雕醉鸭
用陈酿花雕搭配新会陈皮
和本地青头鸭、
干香菇一起炖煮2小时以上
味道浓厚醇香
陈皮花雕醉鸭。受访者供图
04
山黄皮焖鸭
山黄皮 鸭肉真是绝绝子
味道鲜嫩酸香
非常开胃！
山黄皮焖鸭。南宁肥仔饭店供图
05
香酥鸭
肉质鲜美
色泽金红
口感皮脆肉酥
香酥鸭。受访者供图
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