炒酸奶大家吃过吗？其实就是把酸奶放在冷柜上翻炒，在低温下，酸奶慢慢的凝固，最后炒成了酸奶冰淇淋。酸奶可以炒，其实牛奶也可以炒，不过牛奶不是冷炒，而是热炒。牛奶这样做，香嫩可口，营养丰富，孩子也喜欢吃。
前段时间，医生都强调我们要多喝牛奶，多吃鸡蛋，因为它们都是高蛋白的食物。孩子挑食，有时候不喝牛奶，不吃鸡蛋，所以今天就分享一个做法，牛奶和鸡蛋一起下锅炒，香嫩可口，你绝对想不到还能这样吃。牛奶和鸡蛋绝配，都是高蛋白质的食物，含有大量的优质蛋白，吃了易消化，易吸收。
在广东地区，有一道名菜叫做大良炒鲜奶，就是用牛奶和鸡蛋一起炒的一道菜，它还会加火腿、虾仁等食材。做出来口味清淡，奶香浓郁。今天小柒就简单的用牛奶和鸡蛋一起炒，稍微改良一下，做法很简单，味道也很香，一起来看看吧~
食材：鲜奶适量、鸡蛋2个、盐适量、鸡粉适量、淀粉适量、食用油适量。
做法：
