*有食品添加剂,介意的朋友慎拍
膏体非常细腻,几乎没有颗粒感。
入口后,甜味很突出,香味层次感不及皇牌和迎春楼,咽下后,辣意才慢慢浮上来,适合喜欢甜辣口的朋友。
芒果牌沙茶酱,比较适合做蘸料、炒蔬菜、拌面等沙茶酱用量较少的做法。
04.牛头牌
产地:台湾省
规格&价格:127g/瓶,13元-21.8元不等
试吃感受:
【咸度】★☆☆☆☆
【甜度】☆☆☆☆☆
【辣度】☆☆☆☆☆
沙茶酱从潮汕传到台湾地区后,根据当地口味进行了改良。
大豆油排在配料表第一位,所以油分较大。
而且牛头牌去掉了花生,并在此基础上,加入鱼干、小虾米和姜葱蒜,海鲜干货的鲜味很浓郁。
在口感上,牛头牌的膏体有点粗糙,沙沙的,铺在舌面上,颗粒感明显。
吃起来咸鲜十足,适合不喜欢甜辣口的朋友。