可可的小贴士
1、一般放郫县豆瓣和酱油之后的菜我是不另外加盐的,但是加了干豇豆香菇,所以补了一勺盐,自己做的时候要等水分收的差不多之后,尝一下咸淡,酌情去加盐
2、这个菜里的干豇豆和香菇都很好吃,但也不是非放不可,我平时会放什么面筋啊,干豆角啊,反正手边有什么就放什么,各种菜烧到一起,配着正宗的土鸡肉,味道总不会差的。
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