By X家有萌娃
用料
- 黑鱼 1条
- 豆腐皮 1张
- 青菜 1颗
- 火锅底料 50g
- 干辣椒 20个
- 花椒 1把
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食盐 糖 适量
- 食用油 2大勺
做法步骤
1、将处理好的黑鱼洗干净后骨肉分离后 ，把肉片成薄片，鱼骨切段备用。
2、鱼片里家一勺盐，一半糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉抓拌均匀，再加一勺食用油腌制备用
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