最好吃的蛋黄酥,正宗手工蛋黄酥好吃到停不下来

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-02 03:36:03

蛋黄酥,是种尝过一次,就让吃货们迷恋的中式传统糕点,通过特殊用料和烘烤,让整个蛋黄酥富有层次感,可是让很多吃货头痛的问题却是蛋黄酥的品牌和价格太多太乱了!

最好吃的蛋黄酥,正宗手工蛋黄酥好吃到停不下来(1)

价格区间从一两块一枚,上至十多块一枚的都有,而且很多品牌的蛋黄酥用料和味道都不好,蛋黄酥哪个品牌口感好?我只推荐5款,皮酥掉渣蛋香沙,值得回购,小鹿推荐蛋黄酥不会只看价格,更要自己亲测过,觉得好值得回购的,才能推荐给大众吃货,让你买贵不如选对,看看以下5款蛋黄酥,你吃过哪一款?

最好吃的蛋黄酥,正宗手工蛋黄酥好吃到停不下来(2)

1、轩妈&红豆蛋黄酥

老实说,轩妈家蛋黄酥是本期的蛋黄酥种草表单中价格最贵的,但是味道却是最好吃的,尝一遍就能深深地触动你的味蕾!

首先,它口味众多,有红豆、紫薯、桂花、绿豆、芝士这5种口味,每种口味的蛋黄酥,口感和味道都各具特色,而小鹿最喜欢的是红豆味,下面以这口味简单讲解我的品尝心得。

最好吃的蛋黄酥,正宗手工蛋黄酥好吃到停不下来(3)

轩妈红豆蛋黄酥共有4层,一口咬下,首先感受到的是外皮一口掉渣的酥脆,紧接着是Q糯拉丝的雪媚娘皮,泥滑绵香的红豆沙层,最后才是尝到舌尖的绵沙咸香咸蛋黄,多种不同口感,却又恰当好处的混合,咸香的蛋黄和甜绵的红豆沙结合,不腻不油,也不会太甜齁。

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