鹌鹑蛋变蛋跟什么搭配好吃,熟鹌鹑蛋和什么菜搭配最好

　　取一小碗，加入2勺生抽，半勺糖，半勺醋，少量的盐，再加入1勺水淀粉，搅拌均匀，备用。

　　锅内倒油，把鹌鹑蛋一个个的打入锅内，小火慢煎。

　　煎到鹌鹑蛋底部定型后，给它翻面。煎的时候，每个鹌鹑蛋中间一定要留点空心，不要煎粘连在一起。