夏天比较爽口的几个菜,简单有特色适合夏天的菜

4.大约煎5分钟，小饼两面焦酥、呈金黄色时即可出锅。温性的碱性蔬菜，脾胃不好的人也可当主食来吃，香甜软糯，美味又营养。

推荐做法：【西红柿拌银耳】

1.准备西红柿一个，切成小块。银耳一朵，用温水泡发后切成小朵。小葱一小把，洗净后切成小段。

2.锅内烧水，水烧开后倒入泡好的银耳，快速焯水30秒捞出，然后用清水反复冲洗，这样吃起来更加清脆。

3.调菜盆里倒入食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油，再倒入一点温开水搅拌化开调料。然后倒入银耳、小葱西、红柿，搅拌均匀后即可装盘食用。