- 哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是一道东北菜,主要材料有猪肉馅、肠衣等。将猪肉馅加入调料搅拌均匀备用。将肠衣洗净备用。将肠衣套在灌肠器上,将肉馅灌入肠衣中,扎紧两头备用。将灌好的红肠放在通风处晾干表面水分,然后放入烤箱中烤熟即可。
- 烤冷面:烤冷面是一道东北小吃,主要材料有冷面片、鸡蛋等。将冷面片放在铁板上加热至软化,打入鸡蛋煎熟备用。在冷面上刷上酱料,放上葱花、洋葱圈等调料,卷起来即可食用。
- 尖椒土豆片:将土豆切成薄片,用盐腌制片刻备用。将尖椒切成小块备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入土豆片翻炒均匀,加入尖椒继续翻炒均匀即可。
- 野蘑菇炒白菜:将野蘑菇洗净备用。将白菜切成小块备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入野蘑菇翻炒均匀,加入白菜继续翻炒均匀即可。