铁锅炖鱼贴饼子好吃吗,铁锅炖鱼的贴饼子配方

锅子熬着喷香的小鱼，锅边贴上小圆饼，灶膛的小火舔着锅底，特殊的农家味道，让身处异乡的游子想想就馋了。

250克黄鱼，80克白菜，80克五花肉，50克豆腐

100克玉米面，50克面粉，20克酵母粉，30克泡打粉

40克豆瓣酱，姜片、葱碎各少许，3克盐，2克鸡粉

5毫升料酒，4毫升生抽，2克白糖，食用油适量

• 1 取一个碗，放入玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉，拌匀。

• 2 注入适量温开水，搅拌均匀。