接下来,我们开始烹饪:
锅中留少许底油,倒入葱,姜,蒜
翻炒几下煸出蒜香味后,然后从锅边淋入料酒,
倒入滑过油的牛肉片,青红椒,洋葱。
下面开始调味:
加入老抽提色,加入生抽,蚝油提一下鲜味,
加入一勺白糖,一勺鸡粉,一勺胡椒粉,
开大火,快速翻炒,化开调料,勾入一点水淀粉,收一下汤汁
淋入芝麻香油,翻匀后,就可以出锅装盘了。
好了,这道简单好吃的蚝油牛肉就做好了。是不是很好吃?
第一美食阿飞,感谢大家观看,欢迎大家关注评论,收藏转发。
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锅中留少许底油,倒入葱,姜,蒜
翻炒几下煸出蒜香味后,然后从锅边淋入料酒,
倒入滑过油的牛肉片,青红椒,洋葱。
下面开始调味:
加入老抽提色,加入生抽,蚝油提一下鲜味,
加入一勺白糖,一勺鸡粉,一勺胡椒粉,
开大火,快速翻炒,化开调料,勾入一点水淀粉,收一下汤汁
淋入芝麻香油,翻匀后,就可以出锅装盘了。
好了,这道简单好吃的蚝油牛肉就做好了。是不是很好吃?
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