冰镇话梅三华李!每次都是边腌制边流口水。
冰镇一下更好吃。酸甜爽口,超级开胃,大人小孩都爱吃
这玩意,好吃到我都想去摆个摊了,做法还超级简单。
酸爽回甘,吃起来嘎嘣脆,解腻又开胃,承包了我一个夏天的快乐。
话不多说,直接上配方
1. 三华李洗干净后,划井字拍扁更好入味
2.用盐腌制一会儿,再冲洗干净去涩味
3. 将话梅、冰糖加水煮开后放凉,倒入三华李中就可以了。
放进冰箱冷藏一小时就可以吃了。要是能放2天入味就更好吃了。不过我一般等不了那么久就已经吃掉一半了。
咸甜中又带点酸,还脆脆的,酸甜解腻。