食材：
菠萝300g、胡萝卜80g、杏鲍菇80g、油适量、葱适量、酱油适量、姜适量、黑木耳10g、山药80g、黄瓜80g、盐、白糖。
做法：
1、菠萝洗干净。 黑木耳提前泡发。胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜洗干净。
2、黑木耳撕成小朵，胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜切成丁备用。
3、将菠萝一分为二。
4、取出菠萝肉切成丁备用。
5、起油锅，葱姜入锅煸香后将黑木耳、胡萝卜、杏鲍菇入锅炒。
6、加少许酱油炒均匀，再加少许水炒均匀盖上锅盖烧几分钟。
7、将山药入锅炒。
8、加盐、白糖炒。
9、炒均匀关火，添加黄瓜、菠萝。炒均匀后即可出锅！
菠萝炒鸡柳
食材：
鸡肉500克、胡萝卜半根、青椒半个、菠萝200克、生抽2汤匙、油1汤匙、番茄酱2汤匙、干淀粉1茶匙、水淀粉少许。
做法：
1.将鸡肉洗干净之后，切成条，放入1汤匙生抽、淀粉，腌制约30分钟。
2.菠萝取果肉，用盐水浸泡30分钟之后，切成小块。
3.胡萝卜、青椒洗净，胡萝卜去皮，然后都切成小块。
4.将番茄酱、生抽和少量水混合均匀，调成酱汁。
5.热油锅，放入鸡柳，翻炒到变色，然后倒入步骤4的酱汁。
6.翻炒均匀之后倒入水淀粉，大火炒至浓稠状态。
7.接着倒入菠萝、青椒和胡萝卜，翻炒均匀至食材断生。装盘即可开吃！
酸奶菠萝球
食材：
菠萝 半个，老酸奶 一瓶。
做法：
1.菠萝肉挖成球。
2.碗底盖一层酸奶，装上菠萝再盖一层酸奶就可以吃了！
菠萝山药糖水
食材：
菠萝、山药、枸杞、冰糖。
做法：
1、将菠萝、枸杞切块备用。
2、将山药放入锅中，加入适量水，加入适量冰糖。
3、当山药煮煮沸时，放入菠萝转中火再煮。
4、当菠萝散发出香气，山药变熟时，加入洗过的枸杞。
5、再次煮沸，至自已喜欢的程度关火出锅。
糖水菠萝
