胡萝卜怎么煮做法大全,胡萝卜怎么煮最简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 07:39:21

胡萝卜早餐饼

胡萝卜怎么煮做法大全,胡萝卜怎么煮最简单(1)

准备食材调料,胡萝卜 1个 / 鸡蛋 2个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300g

第一步:鸡蛋打到面粉里,小葱洗净切葱花,一同放进鸡蛋面粉里。

第二步:胡萝卜洗净刨成丝,同样放入碗中,加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步:均匀调好静置5分钟,面糊一定要调成糊状,不要有面疙瘩。

第四步:起锅烧热开小火,锅底抹一层油,倒入面粉糊,迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。

第五步:做好一个再做一个,把面粉糊做完为止,待饼成型再翻另一面至饼熟,早餐饼就做好了。

胡萝卜蛋糕

胡萝卜怎么煮做法大全,胡萝卜怎么煮最简单(2)

准备食材调料,胡萝卜泥 30g / 胡萝卜丁 30g / 纯牛奶 130g / 鸡蛋 5个 / 低筋面粉 130g / 玉米油 100g/ 白糖 80g

第一步:胡萝卜用料理机打成30克胡萝卜泥,倒到碗里,30克胡萝卜丁上锅蒸熟后,同样取出备用。

第二步:蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分离,在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。

第三步:再加入胡萝卜泥搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。

第四步:接着加入胡萝卜丁搅拌均匀,这样蛋黄糊的部分就完成了。

第五步:蛋清里加入白糖,白糖分三次加入,使用电动打蛋器由慢速变为高速打发,打发至硬性发泡。

第六步:抬起打蛋器有个小弯勾,在蛋白霜中插入一根筷子直立不倒,说明蛋白霜打发成功了。

第七步:蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白霜中。

第八步:蛋糕糊翻拌好后,8寸蛋糕模具底部铺蛋糕纸,从高处往下倒入翻拌好的蛋糕糊。

第九步:烤箱提前预热,开上下火190度烤50分钟,时间到再焖5分钟后出烤箱,胡萝卜蛋糕就做好了。

胡萝卜山药羊肉汤

胡萝卜怎么煮做法大全,胡萝卜怎么煮最简单(3)

准备食材调料,羊肉 1000g / 铁棍山药 300g / 枸杞 10g / 姜 10g / 芫荽 2棵 / 胡萝卜 一个 / 胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 大葱 半根

第一步:胡萝卜和山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块。

第二步:锅中加冷水没过羊肉,放大葱段和姜片煮开后把羊肉煮去血水撇去浮沫。

第三步:捞出羊肉用清水再次洗净,取高压锅,放羊肉和胡萝卜,加姜片盖上锅盖把羊肉煮熟煮透。

第四步:羊肉煮熟后放入枸杞和山药,煮至山药熟后调入胡椒粉和盐,最后起锅撒上香菜碎即可开吃。

胡萝卜炒肉末

胡萝卜怎么煮做法大全,胡萝卜怎么煮最简单(4)

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