蒸5分钟
6、倒出用筷子快速搅散。
不沾不湿很松散
7、等稍凉时放入切好的蒜末、干辣椒,锅中放少许油,几粒花椒,油热后倒在干辣椒和蒜末上。拌匀就可以开吃了!
撒上蒜末
油热后倒在干辣椒和蒜末上
端上桌瞬间秒没,对减肥的亲也是毫无心理负担。晚餐来一盘,美美哒!
叶子菜自身有水分,所以蒸菜的时候只要保证完全控干水分不需要拌油等过多的步骤,但是在蒸萝卜丝或者土豆丝之类的根茎类蔬菜时,一定要切丝后用盐水浸泡10到15分钟,之后将萝卜丝捞出来控水,这时的萝卜丝比较硬挺,蒸出来的更完美,再拌上少许香油或者食用油,让每根萝卜丝都均匀的包裹上面粉,这点很重要,切记哦!
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