蒸菜干的最佳方法,蒸干菜肉怎么蒸呢

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 17:03:27

趁热抖散

4、把蒜、姜切末,待萝卜叶稍凉后加入。

蒸菜*最佳方法,蒸干菜肉怎么蒸呢(9)

稍凉后加入姜蒜末

5、加入盐、香油调味拌匀就可以了。

蒸菜*最佳方法,蒸干菜肉怎么蒸呢(10)

成品图

【小贴士】

1、洗干净的萝卜叶一点要控干水分,不能有水才能拌面粉,这样口感更好。又能避免吃进去过多的面,多吃不发胖哦!

2、拌面粉时不要用手使劲揉搓,轻轻拌匀就可以了。

3、出锅后打散晾凉后才能放蒜姜等。

4、也可以不放香油,用锅烧热花椒油,浇在上面,味道更香。

这种方法可以蒸各种叶子菜。

蒸土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜的方法略有不同。

【蒸胡萝卜丝】

蒸菜*最佳方法,蒸干菜肉怎么蒸呢(11)

蒸胡萝卜丝

【食材】

两根胡萝卜 一碗面粉 五瓣大蒜 四个干辣椒 少许食用油

蒸菜*最佳方法,蒸干菜肉怎么蒸呢(12)

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