3.酸奶
酸奶是牛奶经过发酵而成，保留了牛奶的营养成分，而且还含有益生菌，中老年适当的和一些，有助于消化。
推荐做法：【奶香小饼】
1.在盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，不喜欢吃太甜的白糖可以不放，倒入250毫升的酸奶，搅拌成细腻的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。
2.把电饼铛烧热，不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型以后翻面。
3.这时饼的底面已经烙成金黄色，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，这道营养丰富的奶香小饼就做好了。
西蓝花是一种很常见的绿色蔬菜，有“蔬菜之王”的美誉，中老年人适当的吃些，可以补充身体所虚的维生素、矿物质以及微量元素，有身体有帮助。
推荐做法：【西蓝花炒虾仁】
1.把西蓝花沿着根茎拆成小朵，把比较大的切开方便炒熟和入味，把切好的西蓝花放入清水中，撒入一小撮食盐淘洗干净，再浸泡5分钟，充分去除杂质和灰尘，洗干净以后捞出来。
