第四步：汤锅里先烧开水，把焯水后的排骨和葱姜一块下锅，大火烧开后转为中小火慢慢煲制40分钟时间。
第五步：时间到后，加入食盐来调味，而后再将板栗、山药、胡萝卜都下锅，加盖继续保持中小火煲煮15分钟左右的时间。出锅后汤鲜肉嫩、山药绵软、板栗香甜，胡萝卜软嫩，滋味鲜美又不油腻，是一道值得多喝的秋补好汤。
再简单的菜肴也有烹饪小技巧：板栗去壳有窍门，你也可以将上文中的方法倒过来，先把板栗用空气炸锅烤一烤，而后再煮软外壳，也是非常便捷，而且板栗的颜色保持的很好。
板栗和山药下锅时间不宜太早，防止煮的时间太久而全部碎掉，出锅前十几分钟下锅即可。
我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食不一样吃法的饕餮小食客！入秋后，多喝板栗山药排骨汤，营养滋补，鲜美可口。喜欢今天这道板栗山药排骨汤的可以关注我，并点赞，转发和分享此文，明天还有更精彩的内容呈现，感谢阅读，明天见！
