香焖栗子鸡正宗做法,黄焖栗子鸡的家庭做法

3、用鸡本身的脂肪炼出鸡油，投入姜片、大蒜和八角煸出香味。

4、投入鸡块翻炒。

5、加入两勺左右料酒。盖盖焖五分钟。

6、用蚝油、甜面酱、海鲜酱混合调成酱汁，浇入鸡块中，翻炒上色。转中小火焖五分钟。