二、吃5食
1：荠菜煮鸡蛋
- 俗话说：“三月三，荠菜当灵丹”，到了三月三，不少地区的荠菜正值开花时节，如果把开花的荠菜连根拔起，洗干净放锅里和鸡蛋一起煮，然后把煮好的鸡蛋敲碎，让鸡蛋吸收荠菜的营养和香气，再吃蛋喝汤。这种吃法不仅可以祛春寒，还有助于降胃火，这也是人们常说的“吃了荠菜煮蛋，石头都踩烂”。因为随着春天的气温逐步回升，各种病毒也开始活跃，吃荠菜不仅可以帮助除身体里的陈寒，也可以有助于预防春瘟。吃荠菜蛋，也寓意着不生病、保健康、得平安。吃荠菜煮鸡蛋还有一个传说故事：
传说在三国时期，名医华佗在外采药，一天偶遇大雨，在一位老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者的园内采来一把荠菜，嘱咐老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用荠菜煮鸡蛋吃。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，荠菜煮鸡蛋，就形成了风俗。以后逐渐传开并盛行起来了。
- 除此之外，“三月三，荠菜花开赛牡丹。女人不插无钱用，女人一插米满仓。”在以前的三月三，女孩子还要戴上荠菜花，若是不戴则会影响自身运势，带来霉运。另外，荠菜的谐音是“聚财”，也就是说，吃荠菜还寓意着发财运。
2：桃罐头
既然三月三是王母娘娘在瑶池开蟠桃会的日子，天上的神仙都聚在瑶池品尝蟠桃；在人间，此时并不是鲜桃的成熟季节，所以人们会讲究吃“桃罐头”，也是取蟠桃的延年益寿的美好寓意。
3：鸡屎藤
农历三月三吃鸡屎藤，是广西、海南等地一种传统习俗，鸡屎藤是一种草本植物，当叶子被揉碎时能闻到一股类似鸡屎的味道，所以叫鸡屎藤。人们将鸡屎藤的叶子与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美。或者将鸡屎藤叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状，在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。鸡屎藤虽然是一种植物，但是它也是一种中药材，有助于消热解毒。
传说在以前，北海、合浦地区发生一种疾病，很多人都受到感染，找不到治疗办法。在三月三这天，有一个人突发奇想，用鸡屎藤捣碎后做成了一种食物，大家吃后发觉病已经不知不觉痊愈了，后来便在每年的三月三都用鸡屎藤做食物吃，还要把它挂在门檐避邪。
