4-3. 用擀面杖卷起起始端的油纸, 向上提起, 慢慢滚动擀面杖,油纸向前推动,蛋糕卷自然卷起,直到收尾处。
4-4. 冷藏定型 1 小时。
如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。
选自《简单烘焙》一书,版权所有。
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