玛德琳作为经典的黄油蛋糕一直经久不衰过，各种口味都有，爆浆是因为含水量多的水果，蓝莓、树莓、黑莓等等这些都可以，如果不用水果也可以，那就会呈现玛德琳的完美小肚子，也是非常经典的。
By chrisQ董小仙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 200克
- 细砂糖 130克
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 10克
- 蜂蜜 20克
- 柠檬皮屑 1个
- 柠檬汁 20克
- 牛奶 40克
- 黑莓 适量
做法步骤
1、黄油融化
2、鸡蛋加入砂糖打散颜色微微发白，不用打发
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