大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、蛋糕卷是一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等，辅材有糖、白醋等。蛋糕卷质地非常轻，并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。
2、 今天老刘就来分享一下“菠菜蛋糕卷”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
菠菜120克、中筋面粉150克、鸡蛋5只、牛奶120克、白砂糖50克、自制草莓酱20克
4、先把洗干净的菠菜放在开水中烫一分钟，捞出放在凉水盆中过凉后，沥干水分放在料理机中打成菠菜泥，放入碗中备用
