往茄子中间放入烟熏香肠片。
所有的茄子片都这样夹好。
—step2—
找一个大盆，面粉4大勺，加上淀粉一大勺，并加入一小勺盐和适量的花椒粉搅匀，然后打入一个鸡蛋。
盛一小碗清水，一点一点往盘里加，边加水边搅拌，最后成这种可以拉丝的糊糊就OK啦。
—step3—
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