葱花牛奶鸡蛋饼的做法,牛奶鸡蛋饼的正宗做法

烹饪步骤：

1、首先要找一个比较大的碗，将面粉放入，加入少量的水，慢慢的搅拌，搅拌成细腻的面浆，没有颗粒的时候，再加入两个鸡蛋、一勺盐、半勺糖，一点点五香粉搅拌均匀，注意鸡蛋不能一开始就直接放到面里搅拌，那样面粉会有很多小疙瘩，耽误早上宝贵的时间。

2、把葱和彩椒切成丁，加入刚才搅拌的鸡蛋液中搅拌均匀，放上一个不沾的平底锅，用刷子把油刷均匀，油温烧到六成热。