3、将做鸡蛋饼的蛋液均匀的慢慢的倒在锅底,注意这时候火不能大了,不然会迅速定型导致失败,用铲子慢慢的铺平整个饼面,让鸡蛋饼均匀受热,底部成型以后,来回晃动或转动鸡蛋饼;等饼边微微翘起的时候,用铲子和筷子配合着翻面,这一面的煎的时间要短一些,可以用铲子挑起来看一下,微微焦黄的时候即可出锅装盘。
其实整个烹饪过程是很简单的,而且可以随自己的情况加入各种配菜,方便又有营养,关键的是烹饪速度很快,整个过程其实也就十分钟,非常适合早上的快节奏生活。大家还有什么更好的鸡蛋饼的做法吗?欢迎在评论区留言一起来交流中国有趣的厨艺之道,我们每天都会为大家带来新鲜的美食,谢谢关注。