用灰面做油炸饺子,灰面饺子怎么做

3、接着将豆干切成丁，装入碗里备用，豆*品种比较多，看自己喜欢。

4、在豆干里加入少许盐、少许辣椒粉、1小勺蚝油和1小勺十三香拌匀，然后加入切碎的韭菜，淋上1勺熟的花生油拌匀备用，饺子馅就做好了，加熟油可以防止韭菜出水，馅料也更润口。

5、取出醒发好的面团，用手揉几下，整成光滑的面团。

6、将面团搓成长条状，然后分成大小均等的小剂子，剂子可大可小，看自己喜欢。