所以要用铲子不停的搅拌,使其受热均匀,慢慢的可以看出,水变成了浆糊,再继续加热
这时候一定不要偷懒,要用铲子不停的搅拌,防止糊锅,接下来,它开始鼓泡,并且变成黑灰色的透明状,说明熟透了
5:提前准备好一盆凉白开,或纯净水,将面糊倒入带眼的容器中
用铲子挤压,面糊就会漏到凉水中,就会瞬间凝固
所以要用铲子不停的搅拌,使其受热均匀,慢慢的可以看出,水变成了浆糊,再继续加热
这时候一定不要偷懒,要用铲子不停的搅拌,防止糊锅,接下来,它开始鼓泡,并且变成黑灰色的透明状,说明熟透了
5:提前准备好一盆凉白开,或纯净水,将面糊倒入带眼的容器中
用铲子挤压,面糊就会漏到凉水中,就会瞬间凝固
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