【3】待至锅中水沸，将肉条捏搓下锅，等肉片变色在用筷子搅动，否则外层的粉会脱落
【制作油葱】
【1】将新鲜的葱头部分切丁（葱尾不适合制作油葱呢~）
【2】下锅热油，而后下入葱丁来回翻炒，待至油葱呈金黄色即可关火（锅内的余温可继续将油葱热至zui佳状态）
【烫米粉】
按照个人的份量将米粉下至沸腾的热水中，避免生熟不一需用筷子时不时搅动，烫熟后捞起到碗内即可
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