7、保持中小火,煮5分钟后放入泡软的粉丝,继续炖5-8分钟。保持中小火,这样汤汁不容易蒸发,炖煮过程中尝尝汤汁,可调整咸度。
8、时间到了,这时加入两种调味料,一小勺花椒油和少许胡椒粉。 花椒油是用鲜嫩的花椒和菜籽油熬制而成的,兼顾麻和香两种味道,拌菜、煲肉汤、煮面时加入少许,味道特别赞。好吃与否,您试过就知道了。
9、最后撒上一把香菜段,关火出锅。
10、咱们自己在家吃,羊汤可以搭配的做法太多了。有时候我熬的比较多,羊汤早上加入面条做汤面吃,放入一些包好的馄饨也许,冻饺子煮着也可以。鲜美的汤汁是百搭的美食呢,大家来试试吧~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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