7:案板上铺一层干面粉,把发酵好的面团放在案板上用手把发酵好的面团进行排气,差不多揉4-5分钟。
8:揉好的面团用刀对半切开后再用手搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子。
9:取一个面剂,用手掌心摁卞,用擀面杖擀成中间厚两边薄的包子皮。
10:取一个擀好的包子皮,用筷子夹适量搅拌的酸豆角馅子放在饺子皮上,然后根据自己习惯包成包子。
7:案板上铺一层干面粉,把发酵好的面团放在案板上用手把发酵好的面团进行排气,差不多揉4-5分钟。
8:揉好的面团用刀对半切开后再用手搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子。
9:取一个面剂,用手掌心摁卞,用擀面杖擀成中间厚两边薄的包子皮。
10:取一个擀好的包子皮,用筷子夹适量搅拌的酸豆角馅子放在饺子皮上,然后根据自己习惯包成包子。
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