茴子白酸菜的腌制方法,山西的茴子白腌酸菜怎么做

没有油脂，盐也很少。有利于我们现在低油低盐的新饮食习惯。

By 不定期流浪的猫

用料

• 茴子白 2颗
• 胡萝卜 1根
• 花椒 3勺
• 大料 3～5个
• 姜片 3～5片
• 咸盐 3小勺（如步骤一）
• 白糖 3勺
• 小米辣 1袋
• 白醋 1袋

做法步骤

1、花椒、大料、姜片、咸盐准备好

2、小米辣和白醋，随便买的牌子。问题不大。