3、把粉条在开水中煮软后捞出洗干净，切碎；酸菜清水淘洗干净，挤去水分，切碎；芹菜去掉叶子把茎洗干净，切碎片；葱切碎；把所有处理过的食材放在一起，搅拌均匀再加少许盐，做成馅料；
4、等面发至两倍大呈蜂窝状，面就发好了；
5、把发面揉光搓成长条，用刀切成面剂子，用手掌压平面剂子，再擀成包子皮，然后把馅料放进来，收口捏紧，包子就包好了；
6、把包好的包子放10分钟发酵，然后上锅用中火蒸20分钟；
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