侗寨乡民
在黔东南地区，少数民族用一碗经过发酵的奇妙液体来对抗溽热与阴冷。以酸代盐的智慧帮助祖先们度过了迁徙的坎坷与物资贫瘠的困难。先人留下的美食留给了后代，成为饭桌上的宝藏。
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责任编辑：朱喆
校对：张艳
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