#绪刚说事#【90后女生张帆创业,西安首家龙液酸汤乌鱼火锅今日开张】
好口福,由90后女生张帆创办的西安乃至陕西,首家重庆龙液酸汤乌鱼名火锅落户西安石化大道上。
在西安有一位名叫张帆的90后女生,2013年从西安外国语大学毕业后,一直做财会工作。今年7月,当她随家人在重庆旅游途中,无意间发现当地有一种龙液养生酸汤乌鱼火锅很火爆。于是,张帆在经过一番深入调查了解后,她结合咱陕西人的饮食特点与生活习性,便把这种能够喝汤的养生火锅首先引入西安,落户在北郊的石化大道上。开业当日,笔者发现,这种特色养生酸汤乌鱼火锅,吃鱼之前先是喝汤,入口清香;锅内没有红油,入锅的乌鱼片、乌鱼花无刺,丝毫不担心鱼刺作怪;香脆炸鱼骨,补钙的功效更让人叫绝。新开发的乌鱼饺子,特色面块也深受秦人喜爱,让食者叫绝。