顶级牛排怎么做,顶级牛排做法

② 热锅，倒入橄榄油，放入牛排，煎其中一面的同时放入大蒜、迷迭香、百里香，煎出香气，再翻面煎约3分钟后，放入几块黄油，用小勺舀起，不停地淋在牛排表面。

③ 将土豆用沸水煮3分钟，纵向切半，另起一锅，热锅入油，放入土豆，切面朝下，煎至切面焦黄，出锅前放一点黄油。

④ 蘑菇切片，入锅煎炒，去掉水分后撒蒜末、百里香、盐，再翻炒一下出锅。