牛奶酸菜鱼如何做,酸菜鱼放牛奶怎么做

嗨喽！这是是蓝研的美食家，今天，蓝研来教大家做菜喽！

来做一道牛奶酸菜鱼，不要以为是黑暗料理。实际上，他是一道非常好吃的菜。微博上有很多人推荐，甚至上了热搜，是道鲜香滑腻的美味。话不多说，开整！！！

鲈鱼、草鱼、黑鱼任选其一，鱼要切成片，手残的朋友可以让商家帮忙处理一下。

加入少许的盐、料酒、胡椒粉来去腥，静放一段时间，让材料融入鱼肉内。

然后加入生粉和蛋清，用手搅拌均匀，腌制一会。