酸菜粉条素包子,酸菜粉条炖肉

得到一个光滑的面团，取出，滚成长条，分割成12个面剂子。

每个面剂子切面朝上，用擀面杖擀成四周薄，中间厚的面片。

注意，夏天发酵太快了，如果动作慢的，建议先做一半，剩余的面团放在冰箱，这样不会边擀边发酵。

素馅的好处，就是可以包很多很多馅料，哈哈。

包成自己喜欢的形状。