什么汤喝了 3 碗还想喝？
1. 记得第一次来重庆就对老鸭汤印象深刻，酸萝卜的酸味冲淡了鸭肉的油腻，使得汤喝起来酸爽开胃。夏天如果没胃口，不妨煲一锅老鸭汤来开开胃。
2. 鸭肉放老姜、葱煮开去腥，海带剪段泡发，老鸭汤里的海带可太好吃了。
3. 撇去浮末，一会还要用这个汤。
4. 焯好的鸭子换到汤锅里，喜欢喝汤的要再加一些水。
5. 自己在家做好喝的鸭汤的秘方就是这个，很简单，直接把料包放汤里，什么都不用加。海带要加，根据鸭子的年龄决定煮的时间。市场上买的普通的鸭子煮 1 个小时就可以了。
酸萝卜的微辣酸爽，海带自带鲜味，和鸭子一起煮汤真是绝配。今天我都没吃米饭，鸭汤就喝了 3 碗，再来个鸭腿，齐活。你学会了吗？
